La humedad es una de las condiciones necesarias en el proceso de compostaje y los nutrientes solo pueden ser absorbidos por microorganismos cuando se mezclan con agua. El mejor contenido de agua de las materias primas del compost suele rondar el 50-60%. 

Compostaje, relación carbono-nitrógeno, interacción de humedad, oxígeno y ventilación, temperatura, valor de PH, tamaño de la materia prima del compostaje, etc. Es un proceso de reacción bioquímica complejo que puede verse afectado por muchos factores, como

Una humedad demasiado baja (menos del 30%) afecta la actividad de los microorganismos y dificulta la descomposición de los orgánicos, mientras que una humedad demasiado alta ralentiza la tasa de compostaje y provoca la descomposición anaeróbica, la formación de olores y el sangrado de nutrientes.

La humedad del material de compostaje también está estrechamente relacionada con la capacidad de ventilación de la máquina de compostaje y la resistencia estructural del material de compostaje. Si el contenido de agua es superior al 60%, expulsará el aire, entonces los materiales serán compactos y el compost se desarrollará en dirección anaeróbica, en este momento se debe fortalecer la ventilación. Por el contrario, si la humedad es inferior al 20 por ciento, el microorganismo firmará y afectará su crecimiento.

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