Los bioplásticos son una gran familia de materiales diferentes. Los bioplásticos no son solo un material. Consiste en una familia muy amplia de materiales con diferentes propiedades y aplicaciones. Un material plástico se define como bioplástico si es de base biológica, biodegradable o ambos. Es decir, los bioplásticos pueden ser de base biológica o biodegradables, o contener ambos.

De base biológica significa que un material o producto se deriva parcialmente de la biomasa (plantas). De base biológica no significa biodegradable. La expresión de biomasa utilizada para los bioplásticos significa que el producto se basa, por ejemplo, en maíz, caña de azúcar o celulosa.

La biodegradación es un proceso químico en el que los microorganismos del medio ambiente transforman los materiales en agua, dióxido de carbono y composta de sustancias naturales sin necesidad de aditivos artificiales. El proceso de biodegradación depende de las condiciones ambientales, como la ubicación, la temperatura y la humedad, el material y la aplicación. La biodegradación no está relacionada con la fuente de un material, sino con su estructura química. En otras palabras, los plásticos 100% biobasados ​​no son biodegradables, pero los plásticos 100% fósiles sí lo son.

Los bioplásticos están impulsando la evolución del plástico. Los productos de plástico de base biológica tienen dos ventajas importantes sobre los tipos convencionales:

• Ahorra recursos fósiles mediante el uso de biomasa, que se renueva anualmente y proporciona un potencial único de carbono neutral.
• Además, la biodegradabilidad es una característica adicional de ciertos tipos de bioplásticos. Proporciona herramientas de recuperación adicionales al final del ciclo de vida de un producto.

Hoy en día, existe una alternativa de bioplástico para casi todos los materiales plásticos convencionales y aplicaciones relacionadas. Los bioplásticos (es decir, plásticos de base biológica, biodegradables o ambos) tienen las mismas propiedades que los plásticos convencionales, pero ofrecen ventajas adicionales. Estos beneficios son la reducción de la huella de carbono o las opciones de gestión de residuos, como el compostaje.

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