Ratio de carbone et d'azote dans le compostage

Parmi les divers éléments requis par la décomposition des micro-organismes, le rapport carbone/azote est le plus important. Le rapport carbone-azote est lié à la température du compost. 

Ratio de carbone et d'azote dans le compostage

Si le rapport de matière est élevé, c'est-à-dire que le carbone est plus important et que l'élément azoté est relativement déficient, la croissance des bactéries et autres micro-organismes sera limitée, le taux de dégradation des matières organiques ralentira et le processus de fermentation sera long. De cette façon, le rapport carbone-azote élevé de la matière première conduira facilement à un taux élevé de compost fini, ce qui dégradera l'azote dans le sol, provoquant un manque d'azote dans le sol, puis affectant la croissance des plantes. 

Cependant, si le rapport carbone-azote est trop faible, notamment inférieur à 20:1, les éléments carbonés propres à la consommation manquent, tandis que l'élément azote est en excès relatif. Cela transforme l'azote des matériaux en azote ammoniacal pour se volatiliser, ce qui réduit l'efficacité des engrais en raison d'une trop grande perte d'azote. 

Par conséquent, le rapport carbone-azote du compostage doit correspondre au meilleur rapport (25-35 : 1) requis par le micro-organisme, pour garantir que la décomposition organique est équilibrée en nutriments pour le micro-organisme.

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